Aninha

Frango Oriental
Ingredientes:
• ½ kg de frango
• 1 xícara de chá de vagem
• 1 xícara de chá de abobrinha ralada
• 1 dente de alho
• 2 xícaras de chá de caldo de galinha
• ½ xícara de chá de molho de soja
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• Azeite e sal à gosto
• Amido de milho para engrossar
Modo de preparo:
Rale a abobrinha e amasse o alho. Frite o frango rapidamente e
reserve. Aqueça o óleo de gergelim, doure o alho, junte a
abobrinha e as vagens e deixe refogar. Junte o molho de soja,
adicione caldo de galinha e deixe cozinhar. Entre com um pouco
de amido de milho já dissolvido em água e misture para engrossar.