terça-feira, 22 de junho de 2010

quinta-feira, 10 de junho de 2010




Receitinhas Deliciosas da net



Tortinha Tentação | Leite Condensado

Massa:

1 pacote de Biscoito Aveia e Mel

100g de manteiga em temperatura ambiente

3 colheres (sopa) de chocolate em Pó Solúvel

Recheio:

1 lata de Leite Condensado

1 medida (da lata) de leite
- 1 gema

2 colheres (sopa) de maisena

3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel

Massa:==Em um liquidificador, bata o biscoito até obter uma farofa fina. Coloque em uma tigela, junte a manteiga e a castanha e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Forre o fundo e as laterais de formas para tortas individuais com a massa. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos. Desenforme e reserve.

Recheio:==Em uma panela, misture o Leite condensado com o leite, a gema e a maisena. Misture em fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Cozinhe por mais 2 minutos. Retire do fogo e divida o creme em duas partes iguais. Misture o Chocolate em Pó a uma das partes do creme. Recheie as massas com um pouco de cada creme e leve à geladeira até o momento de servir.


TORTA DE BANANA

1 xícara( chá ) de trigo==1/2 xícara (chá) de açúcar===1 ovo

1 colher (chá) de fermento em pó==1 colher (sopa) de margarina

Recheio:===4 bananas nanicas grande cortadas em rodelas

1 xícara (chá) de farinha de trigo===1 1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina==1 gema para pincelar ==canela a gosto

Misture todos os ingredientes da massa até o ponto de liga.

Forre as laterais e o fundo de uma forma pequena.

Recheio: Misture todos os ingredientes do recheio (exceto as bananas) até ficar com a consistência de uma farofa. Em seguida acomode as rodelas de banana, uma ao lado da outra sobre a massa no fundo da forma. Depois coloque a farofa sobre as bananas e enfeite com tiras de massa e pincele com a gema. Leve para assar até dourar.

Bolo pão de mel

2 ovos
1 lata leite condensado
1 xícara (chá) mel
1 colher (sopa) café solúvel
3 colheres (sopa) leite morno
1 colher (chá) canela em pó
1 colher (chá) cravo em pó
2 xícaras farinha de trigo
1 xícara chocolate em pó
1 colher (sopa) fermento em pó
170g chocolate meio-amargo, derretido

Bata ligeiramente os ovos e misture o leite condensado, mel, café solúvel dissolvido no leite morno, canela e cravo. Acrescente a farinha, chocolate em pó e fermento. Despeje em forma retangular (26 x 38cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido (180ºC), cerca de 25min, faça o teste do palito. Desenforme e cubra o bolo ainda quente, com o chocolate, alisando com uma espátula.
rendimento: 30 porções
Fiz meia receita, coloquei em forma quadrada de 20cm, e rendeu 16 pedaços.

Receitinhas Deliciosas da net


Focaccia Autêntica Denise
Comunidade Deliciosos Pães

Ingredientes

45 gr de fermento para pão
02 colheres de sopa de açúcar
01 colher de sopa de sal
1/4 xícara de leite morno
1/2 xícara de cerveja branca

50gr de margarina Doriana, Primor, Delícia Supreme sem sal
1/3 xicara de azeite
02 ovos inteiros
650 gr de Farinha de trigo Venturelli Aproximadamente
Recheio
150 gr queijo mussarela ou queijo prato picado
150 gr presunto picado
2 tomates sem pele e sem sementes picados
50 gr de azeitona picada
Se preferir tempere com sal e azeite e pouquinho de vinagre
Orégano
Requeijão se preferir
Junte o fermento e o açúcar e misture com as costas da colher até formar uma papinha, junte o leite morno e 2 colheres de sopa de farinha, misture bem e deixe coberto no forno por 20 min.
Após esse tempo, retire e acrescente os ovos ligeiramente batidos, a margarina, o azeite, a cerveja, o sal e a farinha, coloque mais se achar necessário.
Sove bem por 10 min e deixe descansar, coberto no forno por 30 min.
Abra as partes pequenas da massa com um rolo. Faça os formatos que você desejar. Coloque o recheio de sua preferência. Coloque para assar em forma untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido por 10 minutos, até ficar dourado.

Enrolado de Pizza

15 gr de fermento para pão==1 copo (tipo requeijão) 250 ml leite morno==1 copo faltando um dedo (tipo requeijão) óleo===1 colher sopa de açúcar

sal a gosto===500 gr trigo aproximadamente

Misturar os ingredientes, sovar a massa e deixá-la descansar por uns 20 minutos.

Recheio pode ser de: ==Pizza, Frango Catupiry, Calabreza...fica a seu gosto.

Esta receita dá dois Enrolados. Abra a massa coloque o recheio e enrole-a como rocambole. Unte com óleo a forma ou use papel manteiga. Passe um ovo batido na massa , salpique gergelim ou orégano, e leve pra assar.